Ингредиенты
- готовое песочное печенье — 200 г
- сливочное масло — 100 г
- сахарная пудра — 50 г
- какао — 40 г
- для обсыпки:
- какао — 30 г
- сахар — 30 г
Печенье измельчите в мелкую крошку.
Для этого применяла блендер, однако возможно действовать традиционным способом.
Поместите печенье в плотный полиэтиленовый пакет и раздавите его скалкой.
В большую миску насыпьте крошку печенья, какао, сахарную пудру и растопленное сливочное масло.
Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Из полученной массы слепите маленькие вытянутые пирожные.
Чтобы пирожные сохранили форму и не разваливались, во время формирования их нужно плотно утрамбовывать.
В отдельной тарелке соедините сахар и какао.
Покройте пирожные смесью из какао и сахара.
Поставьте готовые «картошки» в холодильник на полчаса как минимум.
Сервируйте картошку-пирожное с чаем или кофе, исключая сгущенку.
Приятного аппетита!