Ингредиенты
- пучок базилика
- 1 банка (420 г) консервированных абрикосов
- щепотка кардамона
- 500 г охлажденного кефира
- Одна столовая ложка кленового сиропа (его можно заменить медом).
- щепотка кайенского перца
В чашу блендера выложите абрикосы вместе с 2-3 столовыми ложками сиропа из банки и листиками базилика без стеблей. Все перебейте в пюре.
В подходящей емкости хорошо перемешать охлаждённый кефир с пюре из абрикос и базилика, кленовым сиропом, добавив кардамон и кайенский перец по щепотке.
Налейте готовый напиток в стаканы, украсив половинками абрикоса и листьями базилика.
Приятного аппетита!