Ингредиенты
- молокоЛюбое (цельное, обезжиренное, каждый выбирает по вкусу).
- кефирный гриб
Приготовление простое. Заливаете кефирный гриб молоком (2 столовые ложки гриба на стакан молока) и оставляете на сутки при комнатной температуре. Через сутки процеживаете его через пластмассовый дуршлаг, чтобы отделить гриб от кефира. Кефир готов к употреблению. Любите холодненький? Перед употреблением охладите. Мы любим добавлять разные ягоды, перемеленные в блендере – получается как питьевой йогурт. Удачи и приятного!