Ингредиенты
- мука пшеничная — 200 г
- сахар — 200 г
- яйца куриные — 3 шт.
- масло сливочное — 150 г
- разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- ванильный сахар — 1 пакетик (около 8 г)
- щепотка соли
Взбейте миксером масло с сахаром до пышности.
Всыпьте яйца и продолжайте взбивать до однородной массы.
Просейте муку, разрыхлитель и соль, после чего аккуратно перемешайте их ложкой или лопаткой.
Выложите полученное тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.
Выпекайте в духовке при температуре 170–180 градусов около 30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет сухой.
Приятного аппетита!