Киевский торт с безе


Ингредиенты

  • 4 яичных белка
  • 200 г сахара
  • 100 г орехов
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 250 г творожного сыра
  • 150 г сливок
  • 100 г сахара

Взбивайте белки со сахаром до устойчивых пиков, потом вмешайте лимонный сок и орехи.

Выпекайте безе полтора часа при температуре сто градусов Цельсия до золотистой корочки.

Взбитыми сливками со взбитым сахаром смешайте творожный сыр.

Складывайте торт, чередуя безе и крем.