Ингредиенты
- 1 ст. сушёных плодов шиповника
- 1 л. воды
- 5 ст. л. сахара
- 2 ст. л. крахмала
Поместите ягоды шиповника в емкость, ополосните их горячей водой, доведите до кипения и варите под крышкой пятнадцать минут.
Выдержите в прохладном месте не менее шести часов.
Процеживайте отвар. Вылейте небольшое количество. В остальное добавьте сахар и доведите до кипения.
Разведите крахмал в оставшемся отваре. Помешивая, влейте его в закипевший сироп и доведите до кипения. Остудите смесь.
Приятного аппетита!