Ингредиенты
- огурцы — 500 г
- сахар — 1 ч.л.
- соль — 2 ч.л.
- растительное масло — 1 ч.л.
- кунжут — 1 ч.л.
- перец красный острый чили — 2 г
- соевый соус — 2 ст.л.
- уксус 3-6% — 1 ч.л.
- паприка сладкая — 1 щеп.
- чеснок — 1/2 головки
- укроп — 1/2 пучка
- вода — 150 мл.
Подготовить все ингредиенты.
Огурцы промыть, подготовить.
С помощью скалки придавить огурцы до появления трещин.
Разрезать на 4 части.
Смешать все остальные ингредиенты для маринада.
Поставить огурцы на 30 минут в холодильник.
Подавать к столу.