Ингредиенты
- молоко — 500 мл
- яйца — 2 шт.
- пшеничная мука — ~200 г
- сахар — 1 ст.л.
- соль — щепотка
- растительное масло — 2–3 ст.л.
Тесто:
Взбейте яйца с сахаром и солью.
Добавьте молоко, размешайте.
Просейте муку частями, перемешивая.
Влейте масло, смешайте.
Оставьте тесто на 15 мин.
Разогрейте сковороду.
Равномерно вылейте тесто и обжарьте до золотистого цвета с двух сторон.
Наложите блины друг на друга и накройте их полотенцем.