Ингредиенты
- огурец свежий — 1 шт.
- помидор крупный — 2 шт.
- красный лук — половина луковицы
- оливки чёрные — горсть (примерно 8–10 шт. )
- маслины зелёные — горсть (около 7–8 шт. )
- сыр фета — примерно 100 г
- листья свежего орегано (или сушёного орегано )
- лимон — половинка
- орегано сушеный — щепотка (опционально)
- перец черный молотый —
- оливковое масло первого холодного отжима — около 3 ст.л.
- немного соли крупного помола
Сделайте из огурца полукольца шириной примерно полсантиметра.
Разрежьте помидоры сначала пополам, потом на четвертинки, а затем нарежьте мелкими кусочками любой формы.
Лук очистите и тонко нашинкуйте кольцами.
Поместите нарезанные овощи в большую миску или салатницу.
Добавьте оливки и маслины, целиком или разрезанные пополам.
Руками разделите сыр фета на мелкие кусочки и покройте ими овощную смесь.
Покройте салат свежей зеленью орегано или присыпьте его сухим орегано.
Покройте лимонным соком и оливковым маслом.
Посолите крупной солью и приправьте свежемолотым черным перцем.
Тщательно размешайте компоненты ложкой или вилкой до равномерного распределения ароматной смеси из масла и лимонного сока.
Ваш салат готов к подаче!