Ингредиенты
- эспрессо (одинарный шот): 30 мл
- ванильный сахар: 1 ч.л.
- молоко: 150 мл
- взбитые сливки (для украшения): по желанию
Приготовьте крепкий однократный эспрессо, как вам удобно: с помощью кофемашины или ручным методом.
Разогрейте свежий молоко приблизительно до семидесяти градусов по Цельсию.
Важно следить, чтобы оно не закипело.
В чашку или френч-пресс налейте тёплое молоко, добавьте ванильный сахар и свежий эспрессо.
Взбейте молочно-эспрессовую смесь до густой пены с помощью капучинатора или венчика.
Чем больше времени уделяете взбиванию, тем гуще будет пена.
Разлейте готовый напиток по заранее нагретым чашкам, дополнив его взбитыми сливками или шоколадной стружкой на ваше усмотрение.
Ваш идеальный классический раф кофе готов!
Почувствуйте тепло и аромат напитка, приготовленного вами самим, в каждом взмахе.