Ингредиенты
- эспрессо (одинарный шот): 30 мл
- ванильный сахар: 1 ч.л.
- молоко: 150 мл
- взбитые сливки (для украшения): по желанию
Сделайте крепкий однопроходный эспрессо, как вам удобно — в кофемашине или вручную.
Разогрейте свежую молочную продукцию приблизительно до семидесяти градусов по Цельсию.
Важно следить, чтобы оно не закипело.
В чашку или френч-пресс влейте подогретое молоко, добавьте ванильный сахар и свежезаваренный эспрессо.
Взбейте молочно-эспрессовую смесь до появления густой пены с помощью капучинатора или венчика.
Чем больше время уделяете взбиванию, тем гуще получится пенка.
Вылейте готовый напиток в предварительно нагретые чашки, украсив его взбитыми сливками или шоколадной стружкой по желанию.
Ваш идеальный классический раф кофе готов!
Вдыхайте аромат и чувствуйте тепло напитка, сделанного своими руками, наслаждаясь каждым мгновением.