Ингредиенты
- тесто:
- молоко — 100-120 мл.
- дрожжи — 1 пак.
- яйца — 2 шт.
- сливочное масло — 80 г
- мука — 650-700 г
- сахар — 100 г
- ванилин, соль
- начинка:
- сливочное масло
- корица
- сахар
- крем:
- крем-чиз — 200 г
- сах пудра — 100 г
- слив масло — 40 г
- ванилин — 1/2 ч.л.
Вымешиваю дрожжевое тесто из перечисленных компонентов.
Через час раскатать в широкий пласт и посыпать корицей со сахаром.
Скручиваю в рулет.
Разрезаю и выпекаю булочки 35 минут.
Готовые изделия смазываю кремом.