Ингредиенты
- яйца – 6 шт.
- сахар – 120 г
- ванильный сахар – 10 г
- мука – 200 г
- разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- какао-порошок – 30 г
- сметана – 500 г
- сахар – 120 г
- ванильный сахар – 5 г
- бананы – 3 шт.
- шоколад для украшения
Подготовка теста:
Взбивайте яйца со смесью сахара и ванили до образования пены.
В процессе смешивания постепенно добавляйте муку с разрыхлителем и какао до образования однородной массы.
Поставьте выпекать при температуре 180 °C примерно 25-30 минут.
Приготовление крема:
Соедините сметану с сахаром и ванильным сахаром, перемешивая до полного растворения.
Сборка торта:
Остуженное тесто разрежьте на два коржа.
Пропитайте первый корж кремом, положите нарезанные бананы и залейте вторым коржом.
Используя оставшийся крем, смажьте торт и посыпьте тертым шоколадом.
Охлаждение:
Перед подачей дайте торту настояться в холодильнике не менее двух-трех часов.
Приятного аппетита!