Ингредиенты
- яйца – 6 шт.
- сахар – 120 г
- ванильный сахар – 10 г
- мука – 200 г
- разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- какао-порошок – 30 г
- сметана – 500 г
- сахар – 120 г
- ванильный сахар – 5 г
- бананы – 3 шт.
- шоколад для украшения
Подготовка теста:
Взбивайте яйца вместе с сахаром и ванилином, пока масса не станет пышной.
Понемногу вводите муку с разрыхлителем и какао, помешивая до получения однородной консистенции.
Выпекайте при температуре 180°С около 25-30 минут.
Приготовление крема:
Соедините сметану с сахаром и ванильным сахаром, перемешивая до полного растворения.
Сборка торта:
Остуженное тесто разрежьте на два коржа.
Пропитайте первый корж кремом, положите нарезанные бананы, и накройте вторым коржом.
Используя остатки крема, закрепите покрытие на торте и посыпьте его тертым шоколадом.
Охлаждение:
Пусть торт пропитается в холодильнике не менее двух-трех часов до подачи.
Приятного аппетита!