Ингредиенты
- мука – 250 г
- сахар – 200 г
- яйца – 4 шт.
- разрыхлитель теста – 10 г
- молоко – 200 мл
- какао-порошок – 30 г
- ванилин – 1 ч.л.
- соль – 1/2 ч.л.
- масло растительное – 100 мл
- крем (сливки, сахарная пудра)
В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром до пены. Добавляем молоко и растительное масло, размешиваем.
В отдельную посуду просейте муку, разрыхлитель, какао, ванилин и соль. В полученную смесь постепенно вводите сухие ингредиенты, аккуратно размешивая до гладкой консистенции.
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Вылейте тесто в смазанную маслом форму. Выпекайте 30-35 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой.
Взбитые сливки с сахарной пудрой собирают в стойкие вершины. Корж остудите и разделите на две или три части. Каждую часть пропитайте кремом.
Можно украсить торт остатками крема, дополнив его шоколадными крошками или фруктами по вкусу.
Благодаря вкусному шоколадному основанию и нежному крему торт «Мишка» будет популярен у многих.