Ингредиенты
- мука – 250 г
- сахар – 200 г
- яйца – 4 шт.
- разрыхлитель теста – 10 г
- молоко – 200 мл
- какао-порошок – 30 г
- ванилин – 1 ч.л.
- соль – 1/2 ч.л.
- масло растительное – 100 мл
- крем (сливки, сахарная пудра)
В глубокой миске взбивайте яйца с сахаром до получения пышной массы. Влейте молоко и растительное масло, перемешайте.
В отдельную посуду смешайте муку, разрыхлитель, какао, ванилин и соль. Постепенно добавьте сухие компоненты в жидкую смесь, аккуратно размешивая до получения однородной массы.
Поставьте духовку на 180°C. Вылейте тесто в смазанную маслом форму. Выпекайте 30-35 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой.
Взбитыми сливками с сахарной пудрой покрывают остывший корж, нарезанный на два-три слоя, смазывая каждый слоем крема.
Торт можно украсить оставшимся кремом, шоколадными крошками или фруктами по вкусу.
Вкусное шоколадное основание и нежный крем сделают торт «Мишка» любимым многими.