Ингредиенты
- мука — 400 г
- сахар — 250 г
- яйца — 5 шт.
- какао-порошок — 50 г
- разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- соль — 1/2 ч.л.
- вода кипящая — 200 мл
- масло растительное — 100 мл
- сливочное масло — 250 г
- сгущенное молоко — 1 банка (380 г)
- какао-порошок — 2 ст.л.
- орехи грецкие (по желанию) — 100 г
Приготовление коржей:
В большой миске взбивайте яйца со сладким песком, пока масса не станет воздушной.
Постепенно всыпьте муку, какао, разрыхлитель и соль, размешивая до однородной массы.
Добавьте растительное масло и кипяток, тщательно перемешайте.
В предварительно разогретой до 180°C духовке выпекайте коржи примерно 30-35 минут. Дайте остыть.
Приготовление крема:
Взбивайте масло, сгущённое молоко и какао до получения однородной массы.
Если требуется, добавьте измельчённые орехи.
Сборка торта:
Разрежьте каждый корж на два слоя.
Складывая торт, смазывайте каждый слой кремом.
Сверху и по бокам обмажьте торт кремом. Поставьте в холодильник на 3-4 часа, чтобы он пропитался.
Подача:
Перед подачей к торту можно добавить шоколадную стружку или орехи.
Наслаждайтесь вкусным тортом!