Ингредиенты
- 1/2 ст. молотого жареного арахиса
- 1/2 ст. газированной минеральной воды
- 1 яйцо
- 2 ст.л. муки с горкой
Филе рыбы нарезаем кусками и солим.
Хорошо взбиваем яйцо, вводим измельченные орехи, муку и воду, аккуратно перемешиваем, немного солим по вкусу.
Обваляем рыбёшку в кляре и жарим на сковороде в масле до румяной корочки с обеих сторон. Получается быстро и вкусно!