Клюковка на спирту.

Ингредиенты

  • клюква 700 г
  • спирт 1 литр
  • сахар 15 ч.л.

В трёхлитровой банке раздавить ягоды клюквы толкушкой. Залить клюкву спиртом. Дать настояться три дня.

Сначала растворить сахар в горячей воде, после чего добавить его в банку и долить её кипятком до верхушки. Дать настояться ещё один день, а затем процедить ягоды через марлю и распределить их по бутылкам.