Ингредиенты
- сметана — 300 г
- сахарная пудра — 3 ст.л.
- загуститель сметаны — 3 ч.л.
- ванилин — 0.5 ч.л.
- клубника — 300 г
- присыпка миндальная меренги ( зеленая) — 70 г
- мята
В сметану добавляю сахарную пудру, ванилин и загуститель для сметаны, всё взбиваю блендером 2-3 минуты. Затем перекладываю крем в кондитерский мешок.
В стакан объёмом 250 мл кладу крошку зелёной миндальной меренги. Сверху идёт крем, затем нарезанная на средние кусочки клубника. Повторяю слои: крошка, крем, клубника. Верх украшаю небольшим количеством крема, крошки и мяты.