Ингредиенты
- на трехлитровую банку:
- вода 2,5 литра
- клубника 500 г
- сахар 300 г
- лимон 2 дольки
- мята 1 веточка
Чтобы приготовить ароматный компот из клубники с лимоном на зиму, необходимо подготовить ингредиенты.
В кипящую воду наливаем триста граммов сахара, после чего, помешивая, возвращаем смесь к кипению и ждем, пока сахар полностью растворится.
В трехлитровую банку помещают пятьсот граммов предварительно промытой и очищенной клубники, добавляют две дольки лимона и одну веточку мяты.
Горячий сироп переливаем в банку с клубникой, затем накрываем тщательно промытой крышкой, предварительно замоченной в кипятке, и даем остыть, отставив на тридцать-сорок минут.
Через некоторое время сироп переливают из банки в кастрюлю, которую затем ставят на плиту. Сироп доводят до кипения и кипятят в течение одной минуты.
Сироп переливают из кастрюли в банку, после чего плотно закрывают ее крышкой с помощью закаточной машинки.
Чтобы убедиться в герметичности компота в банках, переверните их вверх дном, затем укутайте в теплое одеяло или плед и дайте им полностью остыть.
Банки с готовым и остывшим компотом следует поместить в темное и прохладное место.
Готовим с удовольствием, готовим легко, готовим восхитительный компот из клубники с лимоном на зиму дома вместе! Приятного аппетита, дорогие друзья!