Ингредиенты
- клубника — 300-400 г
- лимон — 1 шт.
- сахар — 50-60 г
- вода — 1 л.
- мята — по желанию
Клубнику необходимо вымыть, просушить и удалить плодоножки.
Клубнику необходимо измельчить до состояния пюре с помощью погружного блендера.
Лимон залейте кипятком, нарежьте кусочками вместе с кожурой и разомните толкушкой, чтобы получить сок.
Залейте небольшим количеством горячей воды и дайте настояться.
Затем процедить через ситечко.
Клубничное пюре следует соединить с соком лимона, затем добавить сахар и воду.
Смешать, перелить в подходящую емкость и убрать в холодильник для охлаждения.
Если у вас есть мята, добавьте несколько измельченных листиков, это улучшит вкус!