Ингредиенты
- 100-120 мл крепкого, охлажденного кофе (эспрессо или сваренный в турке)
- Пломбир, сливочное или ванильное мороженое в количестве 50-70 грамм.
- взбитые сливки (по желанию, для украшения)
- тертый шоколад, корица или другие топпинги (по желанию, для украшения)
Заварите крепкий кофе любым доступным способом: в кофемашине, турке, френч-прессе или заварив кипятком. Дождитесь полного охлаждения кофе. Для ускорения процесса можно поместить его в холодильник на 15-20 минут.
Возьмите высокий стакан или бокал и положите в него мороженое. Размер порции зависит от вкуса, но обычно берут 50-70 граммов.
Постепенно вылейте остывший кофе на мороженое, пытаясь не перемешать составляющие. Кофе должно находиться поверх мороженого.
По желанию украсьте напиток взбитыми сливками и посыпьте тертым шоколадом, корицей или другими любимыми топпингами.
Подавай кофе гласс сразу после приготовления, чтобы мороженое не успело полностью растаять.