Ингредиенты
- 2 ч.л. молотого кофе (желательно арабика)
- 100 мл холодной воды
- сахар (опционально)
В джезве соедините молотый кофе с ледяной водой.
На медленном огне доведи джез до кипения.
Как только появятся первые пузырьки, осторожно снимите с огня, наблюдая за пеной.
Для усиления вкуса повторите процесс два или три раза.
Налейте в чашки, положите сахар по желанию и подавайте горячее.
Наслаждайтесь классическим турецким кофе!