Ингредиенты
- кофе (мелкий помол) — 2 ч.л. на 100 мл воды.
- вода — холодная, желательно фильтрованная.
- сахар (по желанию) — на вкус.
В турку налейте воду, добавьте кофе и сахар.
Перемешайте, чтобы размешать ингредиенты.
Установите на небольшой огонь и доведите до кипения, избегая интенсивного бурления.
Когда кофе начнет подниматься, снимите емкость с плиты.
Дайте настоятся и разлейте по чашкам.
Наслаждайтесь ароматным кофе по-турецки!