Ингредиенты
- кофе в зернах — 7-9 г
- сахар — 5 г (по желанию)
- очищенная вода — 100 мл
Кофейные зерна измельчите в порошок.
Налейте в турку воду и добавьте молотый кофе.
Поставьте турку на слабый огонь и нагрейте до кипения.
Когда появится пена, снимите с огня и дайте настояться.
Повторите процедуру 2-3 раза.
По желанию добавьте сахар и перемешайте.
Разумеется, подавайте горячим для полноценного вкусового наслаждения.