Ингредиенты
- 1 ст. молока(3,2%)1 ч.л. растворимого кофе 30 г ликера’бейлис’или ‘айриш крим’1яйцо 3 ч.л. сахара
Тщательно растереть яйцо с сахаром, добавить растворимый кофе и размешать до исчезновения комочков. Полученную смесь разбавить кипящим молоком, постепенно вливая его тонкой струйкой, охладить. Добавить ликер, разлить коктейль по бокалам, положив в каждый кусочек льда.