Коктейль «Восточные мотивы» — безалкогольный дуэт

Ингредиенты

  • 1,5 ст. сливок (10-20 проц.)
  • 4 ст.л. сгущеного молока с цикорием
  • 1 ч.л. растворимого кофе+3 ст.л. кипятка
  • Шесть штук мягкой, сладкой кураги с нежной кожицей.
  • свежевыжатый сок 1 апельсина
  • щепотка корицы
  • щепотка молотого бадьяна

Залить курагу кипятком и оставить на полчаса, пока кожа не станет мягкой. Слить воду.

Выжать сок из 1 апельсина.

Вскипятить воду, залить ею кофе и перемешать со сгущенкой.

Взбить все ингредиенты в блендере до однородности, пока не превратится курага.

Налейте коктейль в бокалы, украсьте кусочками апельсина, корицей и сахарной пудрой.