Ингредиенты
- айва — 2 шт.
- сахар — 100 г
- вода — 2 л.
1. Для начала нарежем айву дольками.
2. Заполняем ей баночки на треть.
Перед употреблением банки с крышками обрабатываю паром в духовке.
Завариваем кипятком, накрываем крышками и даём настояться 15 минут.
После этого переливаем воду из банок в кастрюлю, кладем сахар и ставим на огонь.
Отключаем при закипании, если сахар успел раствориться.
Банки наполняем приготовленным сиропом и крепко закатываем.
Переворачиваем банки вверх дном, чтобы проверить герметичность.