Ингредиенты
- на одну 3-х литровую банку
- черника — 300 г
- сахар — 300 г
- вода — 2,7 л.
чернику следует тщательно промыть под проточной водой.
Слейте воду, оставив ягоды в дуршлаге. Тщательно вымойте трехлитровую банку и крышку с использованием соды.
Стерилизовать банку в течение 30 минут.
Крышку обдать кипятком.
2. Наполнить банку черникой и сахаром.
3. Залить кипяток.
Чтобы избежать растрескивания в процессе эксплуатации, банка должна быть нагретой при заливке.
4. Закрутить крышку.
Оберните банку одеялом и оставьте до полного остывания.
Хранить в прохладном месте.