Ингредиенты
- фрукты или ягоды 500 г — 1 кг.
- лимон 2-3 дольки
- мята 2-3 веточки
- сахар 3-4 ст.л.
- мёд
- вода 2-3 л.
Фрукты и ягоды, предварительно вымытые, помещаем в кастрюлю и заливаем холодной водой.
Помещаем кастрюлю на плиту и доводим воду до кипения.
После закипания компота следует добавить сахар, веточки мяты и дольки лимона.
Для придания напитку свежести можно использовать не только лимон и мяту, но и лайм, апельсин, а также веточку базилика.
Компот следует варить на слабом огне не более пяти минут.
Даем компоту остыть.
Для улучшения вкуса в компот можно добавить немного мёда.