Ингредиенты
- копченая курица – 300 г
- яйца – 2 шт.
- шампиньоны консервированные – 150 г
- огурцы – 1 шт.
- кукуруза консервированная – 150 г
- лук маринованный – 1 шт.
- майонез – 4 ст.л. или
- зелень укропа и петрушки
- калина — для украшения
Мелко нарезаем копченую курицу.
Нарезаем кубиками огурец.
Из маринованных шампиньонов получится вкусная начинка, если их нарезать тонкими ломтиками.
Лук маринуем заранее.
Яйца натираем на мелкой терке.
Отделяем воду от консервированной кукурузы, зелень рубим мелкими кусочками.
Два желтка взбейте с семью-тысячными частями ложки горчицы.
Добавьте 200-300 мл жирной сметаны.
Соедините все ингредиенты, приправив солью, сахаром и специями по желанию.
Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом.
Подаем к столу в красивой салатнице.