Ингредиенты
- копченая курица – 300 г
- яйца – 2 шт.
- шампиньоны консервированные – 150 г
- огурцы – 1 шт.
- кукуруза консервированная – 150 г
- лук маринованный – 1 шт.
- майонез – 4 ст.л. или
- зелень укропа и петрушки
- калина — для украшения
Мелко нарезаем копченую курицу.
Нарезаем кубиками огурец.
Тонко нарезанные маринованные шампиньоны…
Лук маринуем заранее.
Яйца натираем на мелкой терке.
Прокинем воду из банки с консервированной кукурузой, траву нарежем мелкими кусочками.
Взбейте два желтка с семью десятыми чайной ложкой горчицы.
Добавьте 200-300 мл жирной сметаны.
Хорошо перемешайте, затем добавьте соль, сахар и специи по желанию.
Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом.
Подаем к столу в красивой салатнице.