Ингредиенты
- 1 ст.л. оливкового масла
- 1 ч.л. мёда
- 1 ч.л. соевого соуса
- 1 ч.л. горчица
- чёрный перец 1/4 ч.л.
- паприка сладкая 1/2 ч.л.
- чеснок 3-4 зубчика
- специи: базилик, тимьян, кориандр,можжевельник,розмарин по щепотке
- соль
- корейка 2 шт.
Подробный рецепт внизу в видео.
Для приготовления маринада все ингредиенты смешивают (кроме розмарина, который добавляют непосредственно перед запеканием) и этой смесью смазывают мясо, затем солят и оставляют на несколько часов.
Запечь в духовке при 200-220С 20-30 минут.