Ингредиенты
- 400 г замороженной овощной смеси (любой)
- 1 куриная грудка
- 1 крупный помидор
- 3-4 ст.л. сметаны/йогурта/мацони/майонеза (на выбор)
- 100 г сыра
Овощную смесь укладываем в форму для запекания.
Солим и посыпаем любимыми специями (я использовала Универсальную приправу).
Выкладываем куриную грудку.
В ней косые надрезы по бокам.
В надрезы вставляем ломтики помидор.
Курицу посолить, поперчить, присыпать специями (я использовала сушеный чеснок).
Обмазываем сметаной и посыпаем тертым сыром.
Выпекайте в духовом шкафу при температуре 180 градусов приблизительно 40 минут до полного приготовления.