Ингредиенты
- куриные ножки
- соевый соус
- В приготовлении использовались молотая паприка, сушеный имбирь и… сушеный чеснок)
- для соуса:
- 200 мл. апельсинового сока
- 200 мл. сливок
- для гарнира:
- 1 ст. кускуса
- 1 ст. кипятка
- 1/2 ст. воды
Курицу промываем, просушиваем.
Солим, перчим, добавляем специи.
Заправляем курицу соевым соусом.
Дайте помариновать на тридцать минут или сразу выложите в форму для запекания вместе с соусом.
Отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Для соуса смешиваем апельсиновый сок и сливки.
Соус разливаем по курятнику и ставим в духовку ещё на 40 минут при температуре 180 градусов.
Кипятком заливают кускус, потом добавляют немного воды, накрывают крышкой и выдерживают пять минут.