Ингредиенты
- для теста:
- сметана 20% — 0,5 ст.
- вода — 0,5 ст.
- яйца — 2 шт.
- мука — 7 ст.л. (рисовая, кукурузная или пшеничная)
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- соль — щепотка
- для начинки:
- куриное филе — 200 г
- картофель — 300 г
- соль
- растительное масло — 5 мл.
Шаг 1
Вмешайте все компоненты для теста до однородной консистенции, напоминающей густую сметану.
Шаг 2
Филе курицы порезать мелкими кусками.
Очистить и порезать картофель соломкой.
Соединить филе с картофелем, добавить соль и перец.
Снова перемешать.
Шаг 3
В смазанную маслом форму выливают половину теста, на него укладывают начинку, затем — оставшееся тесто и разравнивают.
Шаг 4
Выпекать 30-40 минут при температуре 200•С