Куриный салат с апельсином.
Ингредиенты
- куриное мясо (отварное) — 250 г
- огурец св. -1 шт. (средний)
- помидоры черри — 8-12 шт. (если крупные, то 8 хватит)
- яйцо -2 шт
- апельсин сладкий -1 шт
- майонез
Пошаговый рецепт приготовления
Очень люблю этот салат, он свежий и легкий.
Если берем куриную грудку, то лучше разделить ее на волокна. Если другие части, то порезать соломкой.
Яйца и огурец порезать соломкой.
Апельсин разделить на сегменты и порезать кусочками.
Помидоры черри порезать на 4 части.
Укладываем порционно, слоями.
Уже непосредственно перед употреблением солим и заправляем. Я добавляю 1 ч.л. майонеза, но думаю. что и с другой заправкой будет вкусно, например сметана+горчица.