Ингредиенты
- сёмга (не принципиально) — 150 г филе с кожей,
- кус-кус — 1 ст.
- вода — 1,5 ст.
- пакетик «смеси пряностей для креветок»,
- соль,
- масло оливковое — 2 ст.л.
- куркума — 0,5 ч.л.
- зелень,
- перец
Сёмгу нарезать маленькими кусками для подачи.
Нагреть воду, посолить, положить пакет с «смесью» и рыбу. Варить на слабом огне до готовности.
Уберите пакетик, добавьте куркуму и оливковое масло. Закройте огонь.
Добавить кус-кус, перемешать, закрыть крышкой и оставить на 3 минуты.
При подаче поперчить и украсить зеленью.
Приятного аппетита!