Ингредиенты
- 300 г свинины
- 500 г квашеной капусты
- 2 ст.л. томатной пасты
- 1 морковь
- 1 луковица
- перец горошком
- лавровый лист
- 100 мл. воды
- зелень и соль
овощи – лук и морковь – нарезают соломкой и обжаривают на растительном масле до появления золотистого оттенка.
добавьте нарезанную на куски свинину и обжаривайте все вместе в течение 7-10 минут, до появления румяной корочки на свинине.
добавьте соль, перец, лавровый лист, бульон и томатную пасту.
добавьте квашеную капусту в смесь и тушите на медленном огне под крышкой до полной готовности.
Приятного аппетита!