Ингредиенты
- — квас лучше домашний, у меня ржаной 2,5 л.
- Плотное растение с небольшим количеством зеленых семечек укропа.
- — 3 зубчика чеснока
- — 2 крупных огурца
- — 1,5 ст.л. соли
- — жгучий перец – половинку стручка (можно и меньше).
В банку положить нарезанный укроп, порубленный чеснок, нарезанные огурцы, половинку горького перца, посолить и залить квасом. Закрыть сосуд крышкой и поставить напиток «обогащаться» в тёплое место на сутки.
Спустя время отфильтровать напиток и разлить его по бутылкам для охлаждения.
Квасольник — вкусный напиток, который наверняка понравится многим мужчинам.