Ингредиенты
- 1 ч л. синей матчи (анчан)
- 200 мл молока или растительного аналога
- 1-2 ч.л. меда или сахара
- вода (до 80°c)
В маленькой миске соедините синюю матчу с немного горячей воды, пока не получится однородная масса.
Поставьте молоко на огонь и нагрейте до температуры 70-80 градусов Цельсия, после чего взбейте его до образования пены.
В чашку с матчем вылейте молоко, добавьте подсластитель по вкусу и аккуратно перемешайте.
По желанию можно украсить напиток пеной или посыпкой.
Наслаждайтесь вкусом и цветом!