Ингредиенты
- рыба свежая
- лаваш
- помидор
- кинза
- сок лимона
- масло сливочное
- специи
- соль
- перец
Лаваш смазать сливочным маслом.
Рыбу очищают, солят, перчат, сбрызгивают лимонным соком и кладут на лаваш.
В рыбу положить нарезанную кинзу, дольки помидоров и кусочек сливочного масла. Добавить по вкусу репчатый лук. Посолить и поперчить начинку.
Рыбу завернуть в лаваш.
Заверните лаваш в фольгу и поставьте в духовку, разогретую до 190°С, на 40 минут.
Рыбу подают прямо в лаваше каждому, со свежими овощами или любым овощным салатом.