Ингредиенты
- кефир «чабан» 2,5% — 1,5 ст.
- стебли сельдерея — 2 шт.
- кинза, базилик —
- 1 яйцо
- соль
- перец по желанию
Яйцо сварить вкрутую и остудить.
В чашу блендера наливаем кефир, затем добавляем измельченный сельдерей и зелень. Смешиваем до получения однородной массы.
Кефирную смесь переливают в стаканы, добавляют половинку или кружочек яйца, украшают и подают на стол. Чтобы все ингредиенты равномерно распределились, употреблять такой напиток рекомендуется сразу после приготовления.