Ингредиенты
- на 6 л. компота (3 банки по 2 литра):
- ассорти (слива, алыча, виноград) 1,5 кг.
- сахар 450 г
- вода около 4,5 л.
Хорошо промойте ягоды и разложите их в простерилизованные банки. Добавьте сахар и залейте кипятком до самого верха банок.
Закручиваем банки простерилизованными крышками.
Банки слегка потрясают для растворения сахара.
Банки устанавливаем на полотенце крышками вниз, покрываем одеялом и ждем полного остывания.
Компот можно сохранять в кладовой весь зимний период, пока не допьют его раньше.
Приятного аппетита!