Ингредиенты
- вода — 1,5 л
- базилик (фиолетовый) — 50 г
- лимон — 1 шт
- сахар — 100 г
Сейчас прохладно, но хочется вспомнить лето! Вчера приготовила любимый лимонад с фиолетовым базиликом и лимоном. Посмотрите на видео, как он меняет цвет от фиолетового до розового. Красиво, ярко, ароматно и вкусно!
Базилик промыть и положить в кувшин. Залить кипятком. Выдержать двадцать минут. Вода приобретет темно-фиолетовый оттенок.
Отжать сок из лимона, пропустить через сито и налить в кувшин. В этом рецепте я не применяю лимонной кислоты – лишь сам лимон.
Добавьте сахар сразу и перемешайте. Напиток приобретет яркий розовый оттенок.
Посмотрите видео (не более минуты) – на нём демонстрируется изменение цвета.
Остудить. Готово!