Ингредиенты
- огурцы 6 шт. (среднего размера)
- болгарский перец 1 шт.
- петрушка 1 веточка
- укроп 2 веточки
- чеснок 4 зубчика
- соль 1 ст.л.
- сахар 1 ч.л.
- семена фенхеля на кончике ч.л.
- семена кориандра на кончике ч.л.
огурцы следует нарезать большими, неровными кусками, предварительно обрезав кончики
перец необходимо очистить от семян и нарезать соломкой, толщиной около 1 см
3. Зелень нарезать мелко
чеснок необходимо очистить, измельчить и нарезать небольшими кусочками
5. Соль, сахар и приправы смешать
все компоненты следует поместить в прочный пакет и плотно завязать
содержимое пакета следует аккуратно перемешать, а затем поместить в микроволновую печь на 3 минуты
(один раз за это время нужно перевернуть пакет в микроволновке)