Ингредиенты
- помидор — 1 шт.
- огурец — 1 шт.
- морковь — 3 шт.
- рис — 100 г
- сыр — 100 г
- орехи грецкие — 100 г
- чеснок — 3 зубчика
- зелень по-вкусу
Помидоры, огурцы и зелень нарезать мелкой соломкой, сыр натереть, орешки порубить, выжать чеснок и смешать с рисом. Добавить соль и майонез.
Морковь отварить, измельчить блендером.
На плоскую поверхность выложите кружок моркови, сверху поместите шарик из начинки и слепите в форме мандарина.
Украсить и убрать в холодильник для застывания.
Приятного аппетита!