Ингредиенты
- скумбрия свежемороженная 3 шт.
- белое вино сухое 2/3 ст.
- растительное масло 1/3 ст.
- приправа для рыбы 1 пакет
- укроп свежий 1 пучок
Разморозьте рыбу, отделите голову и удалите внутренности.
В брюшко положить укроп и приправы.
Вмешай вино, масло и специи для рыбы.
Полить скумбрию этой смесью.
Закройте емкость плотно и оставьте на два часа.
Регулярно встряхивайте, чтобы рыба хорошо промариновалась.
Обжаривать на гриле до полной готовности, около десяти минут с каждой стороны.
Подавать горячей со свежими овощами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!