Ингредиенты
- 500 г свинины
- 500 мл темного пива
- 1 ст.л. – томатной пасты
- 130 г лука
- 80 г болгарского перца
- 3 дольки – чеснока
- подсолнечное масло
- смесь перцев и соль
В подогретом масле на режиме «жарка» пять минут готовим порезанный полукольцами лук.
Затем выключаем режим «жарка» и добавляем соль, специи, томатную пасту, мелко нарезанный перец и чеснок, заливаем всё пивом комнатной температуры.
Для более густой подливки добавьте тридцать граммов чёрного хлеба.
Готовить не режиме «тушение» (100 градусов) 1 час.
Положите на стол мясо, посыпанное свежей зеленью.