Ингредиенты
- говядина вырезка — 1,8 кг.
- лук — 4 шт.
- вода
- соль
- приправа для мяса
Говядину нарезаем на стейки, солим и приправляем специями с обеих сторон.
На прогретую сковородку выкладывается мясо, которое жарится несколько минут с обеих сторон.
Далее наливаем воду, выкладываем лук и тушим два часа на медленном огне.