Ингредиенты
- мука — 400 г
- яйцо — 1 шт.
- соль — щепотка
- вода — 100 мл.
- фарш — 300 г
- лук — 1 шт.
- картофель — 1 шт.
Смешиваю яйцо, соль и воду.
Добавляю муку.
Вымешиваю тесто.
Перемешала фарш с луком и картофелем, посолила и поперчила по вкусу.
Я раскатываю тесто, затем режу его на квадратики и выкладываю начинку.
Закрепляю манты, как наглядно демонстрирую в своём видео.
Отвариваю в мантоварке 35 минут.
Приятного аппетита от Оливье ТВ! 🙂