Ингредиенты
- свиная вырезка 600 г
- сливочное масло
- чеснок 3 зуб.
- мука 1-2 ст.л.
- молоко 200 мл
- соль
- перец
Нарежьте мясо кусками и отбейте каждый с одного бока.
Пожарьте чеснок на сливочном масле, затем извлеките.
В масло выложите мясо и обжарьте.
Извлечь мясо, в масло влить муку и молоко, поставить на огонь на несколько минут.
Мы доготовим мясо в соусе ещё 5 минут.